菜谱大全

做法

• 

  1.食材洗净，备好。

• 

  2.肉切丝，入蛋清，胡椒粉拌匀，蒜苗切段，姜，蒜切碎，

• 

  3.油加热，入姜爆一下。

• 

  4.入肉快速炒至变白，入料酒，花椒。

• 

  5.放入朝天椒，生抽，盐，糖，适量开水。

• 

  6.肉快熟时，入蒜苗大火炒片刻，入蒜，鸡精炒匀。

• 

  7.出锅装盘。

点击展开全部